ফুসফুস ভালো রাখতে কী খাবেন ?

---

প্রকৃতিতে হেমন্তের বাতাস বইতে শুরু করেছে। এর হাত ধরেই আসছে শুষ্কতার দিন। দরজার ওপারে দাঁড়িয়ে অপেক্ষা করছে শীতকাল। আবহাওয়ার পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে বাড়তে থাকে দূষণের মাত্রা, যা বাতাসের মান কমিয়ে দেয়। এই পরিস্থিতি আমাদের শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। তাই শীত আসার আগে ফুসফুসের যত্ন নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, কিছু খাবার ও খাদ্যাভ্যাস ফুসফুসের পরিশ্রম কমিয়ে সহজ শ্বাস নিতে সাহায্য করতে পারে। চলুন জেনে নিই সেই পাঁচটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়—

১. হাইড্রেশন বজায় রাখুন

পর্যাপ্ত পানি পান করা সুস্থ ফুসফুস বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য। পানি শ্বাসনালীতে শ্লেষ্মা পাতলা রাখতে সাহায্য করে, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সহায়তা করে। ভেষজ চা, মধু দিয়ে গরম পানি এবং গ্রিন টি ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করতে কার্যকর। আমেরিকান জার্নাল অফ রেসপিরেটরি অ্যান্ড ক্রিটিক্যাল কেয়ার মেডিসিনের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, গ্রিন টি ফুসফুসের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।

২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করুন

ভিটামিন সি ও ই-সমৃদ্ধ ফল এবং শাক-সবজি ফুসফুসকে দূষণের কারণে সৃষ্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। কমলা, বেরি, পালং শাক এবং বাদাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চমৎকার উৎস। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুযায়ী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ বৃদ্ধি করলে ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত হয়।

৩. ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড স্বাস্থ্যকর চর্বি হিসেবে পরিচিত। এতে রয়েছে শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য, যা ফুসফুসের প্রদাহ কমিয়ে রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। পুষ্টিবিদরা স্যামন, ম্যাকেরেল, তিসি ও আখরোটের মতো খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন।

৪. প্রতিরক্ষার জন্য মসলা

হলুদ, মৌরি ও আদার মতো মসলা ফুসফুসের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। আদা শ্লেষ্মা ভেঙে শ্বাস নেওয়া সহজ করে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে। বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত আদা, রসুন ও হলুদ খাওয়ার পরামর্শ দেন।

৫. ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার

উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে এবং ফুসফুসের কার্যকারিতা বজায় রাখে। আমেরিকান থোরাসিক সোসাইটির গবেষণায় দেখা গেছে, ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার প্রাপ্তবয়স্কদের ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করে।

শীত আসার আগে এই খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করলে ফুসফুসের সুস্থতা বজায় রাখা সহজ হবে এবং দূষণের প্রভাবে সৃষ্ট সমস্যা কমানো সম্ভব।